Bonjour à toutes et à tous....

Me voici de retour sur mes fiches et mes messages, je laisse la pratique, pour m'intéresser à vous offrir de nouvelles idées de recettes à ma façon....

Voyons voir....

Comme je suis une adepte de "Tupperware" et de leur gamme "Ultra Plus", il faut se l'avouer, leurs matériaux sont de très bonne qualité, passer du congélateur au four, il faut quand même le faire, non ??....

Donc, il y a plusieurs recettes éditées sur le blog où j'ai utilisé "l'Ultra Plus" 2 litres....

Le fait de cuire avec le couvercle permet d'obtenir des cuissons moelleuses...

En fin de cuisson, nous soulevons notre couvercle et decouvrons notre plat d'oré à souhait....

Aujourd'hui, je vous donne ma recette  dans "l'Ultra Plus"...Il est évident que l'on peux utiliser, un plat à gratin ordinaire, couvert  d'une feuille d'aluminium...

Donc, j'y arrive...

Voici les ingrédients pour ce Crumble...

- 4 poires...

- 100 gr. de farine...

- 100 gr de sucre...

- 100 gr de beurre ramolli (moi, je le laisse à température ambiante, il est plus facile à travailler)...

- Sirop d'érable...

- Sucre vanillé...

Voilà, maintenant, préchauffez votre four à 210°....

Epluchez, épépinez et coupez vos poires, que vous disposerez dans votre plat à gratin graissé...

Vous préparez le pâte à "Crumble" en mettant, dans un saladier, farine, sucre et beurre...

Bien mélanger et finir avec les doigts, pour obtenir un mélange sableux...

Napper sur les poires, 3 ou 4 cuillérées à soupe de sirop d'érable et répartissez dessus, la pâte à "Crumble", uniformément...

Saupoudrer un sachet de sucre vanillé...

Enfourner 45 mn, couvert et laissez environ 15 autres minutes, découvert, afin d'obtenir un "Crumble" plus doré...

Je vous souhaite une très bonne dégustation...

 

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