Jardinière de légumes pour femmes n'ayant pas de temps à perdre....

C'est encore moi !!! ....

Pour changer, laissons "Crumble" et autres desserts gourmants, pour s'intéresser à un bon plat de légumes, bien de chez nous, j'ai nommé la "Jardinière"....

Nous allons cuisiner cette jardinière de légumes à l'autocuiseur, en utilisant, des petits pois en conserve, de préférence "extra-fins"...

Les ingrédients pour 2 personnes sont les suivants...

- 1 boite de petits pois extra-fins (300gr)...

- 2 belles carottes...

- 2 belles pommes de terre...

- 1 gros oignon...

- Sel et poivre...

-Thym et huile d'olives...

- Origan...

Dans votre auto-cuiseur, vous faites rissoler l'oignon, sans le colorer..

Ajoutez y, carottes et pommes de terre coupées en petits dés...

Versez vos petits pois avec leur jus et ajoutez y un verre d'eau ...

Vous salez, poivrez en ajoutant le thym et l'origan...

Fermer votre autocuiseur...Lorsque la soupape chuchotera, vous laisserez mijoter pendant 15 mn...

Cette jardinière est très bonne pour accompagner vos viandes...