Le chaudron du vallon.

Crumble Poires Bananes....

Bonjour à toutes et à tous, me voici de retour pour vous donner une recette de crumble, facile à faire et bon marché... Comme, il me restait des bananes et des poires bien mûres, ne voulant pas les perdre, j'ai eu l'idée de les utiliser en crumble......

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Tags: farine de froment, four, sucre, Cuisine, chaudron, dessert, accueil, amitié, convivialité, farine, mijoter, rissoler, gourmandise, recette économique, dégustation, dessert enfance, recette simple, amis, ingrédients, poires

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28 janvier 2015

Yaourts, Sirop d'érable et Chicorée...

Bonjour à toutes et à tous, Me voici de retour, avec aujourd'hui une recette de yaourts maisons. Habituellement, je fais mes yaourts natures, lorsque j'utilise un sachet de ferment lactique. Après, je peux donc utiliser ces derniers, afin de réaliser...

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Tags: sirop d'érable, sucre, dessert, accueil, amitié, lait, gourmandise, mélange, recette économique, diététique, dégustation, lait entier, yaourt, yaourtière, dessert enfance, recette simple, réconfort, amis, eau à la bouche, ingrédients

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8 décembre 2014

Mon Magret de Canard Séché...

Bonjour, me voici revenue pour vous expliquer comment réaliser votre magret de canard séché... Rien de bien sorcier....Idéal pour vos apéritifs à consommer sans modération. Ingrédients: - Un magret de canard. - Poivre, paprika, herbes de Provence. Vous...

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Tags: sel, Cuisine, chaudron, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, gourmandise, recette économique, poivre, dégustation, recette simple, amis, eau à la bouche, apéritif, ingrédients, magret de canard séché, paprika, réalisation, sans modération

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22 novembre 2014

Langue de Boeuf Sauce Piquante....

Bonjour, aujourd'hui nous allons cuisiner une langue de boeuf à la sauce piquante. Pour la cuisson de base, vous avez le choix: - Soit pré-cuire la langue dans un grand faitout pendant 3 heures, comme un pot au feu. - Soit la faire cuire à l'autocuiseur....

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Tags: four, sel, huile d'olives, sucre, accueil, amitié, mijoter, pommes de terre, gourmandise, thym, mélange, recette économique, lardon, oignon, dégustation, recette simple, amis, maïzena, autocuiseur, eau à la bouche

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17 novembre 2014

Crême au Caramel au Beurre Salé.

Si je dis, " crème au caramel au beurre salé "...vous pensez à la Bretagne ??? Toute une histoire... Une amie, m'a gentiment donné la recette que quelqu'un lui avait donné.... C'est cela aimer faire la cuisine, c'est transmettre et partager, pour mieux...

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Tags: sel, beurre salé, sucre, Cuisine, chaudron, dessert, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, Bocaux, gourmandise, mélange, recette économique, dégustation, yaourt, recette simple, amis, eau à la bouche, crème caramel au beurre salé

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17 novembre 2014

Petits Pains au Blé Noir et Graines de Pavot.

Je n'avais jamais fait de pain avec de la farine de blé noir, mon essai fut réussi et j'en suis satisfaite. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin... - 200 gr de farine de blé noir. - 200 gr de farine T 55. - Des graines de pavot. - 1 cuillère à...

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Tags: Pain, farine T55, graine de pavot, levure sèche, levée, pétrin, sel, accueil, amitié, gourmandise, recette économique, diététique, dégustation, recette simple, réconfort, amis, eau à la bouche, Bruggeman, Sarrazin, farine de blé noir

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26 octobre 2014

Mamelons au chocolat....

Bonjour !! A la demande d'une amie internaute, je publie ce matin, la recette des mamelons au chocolat qui accompagnent celle des crèmes à la chicorée. Pourquoi le nom de mamelons ? Parce que les moules en silicone "Tupperware" que j'utilise, ont cette...

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Tags: beurre salé, Cuisine, chaudron, dessert, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, gourmandise, fruits confits, dégustation, dessert enfance, onctuosité, recette simple, réconfort, amis, eau à la bouche, Tupperware, chocolat à pâtisser, fruits secs

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25 octobre 2014

Velouté de Potimarron...

Ma sympathique voisine m'a offert deux magnifiques potimarrons. J'aime beaucoup les cuisiner en potage, l'hiver c'est excellant. Un bon velouté à déguster c'est réconfortant. En voici les ingrédients: - 1 potimarron. - 1 cube de volaille. - 2 gousses...

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Tags: sel, persil, Cuisine, chaudron, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, louche, gourmandise, mélange, recette économique, diététique, dégustation, onctuosité, recette simple, réconfort, amis, autocuiseur, eau à la bouche

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14 octobre 2014

Petits Pains au Lait...

Mes Amies et Amis aujourd'hui, Je viens vous dire qu'après les baguettes Viennoises ou le pain de mie, que j'ai pris l'habitude de faire, voici mes petits pains au lait. Je suis satisfaite du résultat, nous les avons goûté à notre petit déjeuner... c'est...

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Tags: Pain, farine T55, four, levure sèche, pétrin, sucre, accueil, amitié, gourmandise, recette économique, dégustation, dessert enfance, huile de colza, recette simple, huile de tournesol, réconfort, amis, farine T45, petits pains au lait

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13 octobre 2014

Cassolette de morue salée...

Bonjour, bonjour !!!.... Que faire, avec un reste de morue salée ??? Pourquoi pas des cassolettes.... Voici les ingrédients pour quatre cassolettes... - 1 beau morceau de morue salée. - 1 gros oignon. - 2 c à s de crème fraîche. - du gruyère râpé. Prendre...

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Tags: four, Cuisine, chaudron, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, rissoler, gourmandise, filets de poissons, recette économique, oignon, dégustation, recette simple, crème fraîche, amis, cassolette, gruyère râpé, morue salée, reste

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