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Le chaudron du vallon.
Le chaudron du vallon.
  • Transmettre ma passion de cuisiner.Plaisir de créer une cuisine légère,avec les condiments pour satisfaire nos papilles.Prouver que l'on peut faire de bons petits plats à petits prix au quotidien.Rissoler,mijoter,colorer, 3 mots important pour ma cuisine.
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bocaux
17 novembre 2014

Crême au Caramel au Beurre Salé.

Crême au Caramel au Beurre Salé.
Si je dis, " crème au caramel au beurre salé "...vous pensez à la Bretagne ??? Toute une histoire... Une amie, m'a gentiment donné la recette que quelqu'un lui avait donné.... C'est cela aimer faire la cuisine, c'est transmettre et partager, pour mieux...
Posté par Mino56 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  beurre salé,  sucre,  Cuisine,  chaudron,  dessert,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  Bocaux,  gourmandise,  mélange,  recette économique,  dégustation,  yaourt,  recette simple,  amis,  eau à la bouche,  crème caramel au beurre salé

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29 septembre 2014

Kéfir de fruit...

Kéfir de fruit...
Bonjour à tous le monde... Il faut absolument, que je vous parle de notre boisson favorite, le "kéfir de fruits"... Nous avons découvert, cette boisson, dans notre famille et avons eu la chance de recevoir ces fameuses graines de kéfir magiques, qui sont...
Posté par Mino56 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chaudron,  accueil,  amitié,  bienvenue,  Bocaux,  mélange,  recette économique,  diététique,  figues sèches,  dégustation,  recette simple,  réconfort,  amis,  bocal de 2 litres,  citron bio vert,  citrons bio jaunes,  eau minérale,  grains de kéfir,  kéfir de fruits,  sucre blond de canne

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14 août 2014

Liqueur de Sureau...

Liqueur de Sureau...
Bonjour mes amis ... Le "Chaudron du Vallon" a déménagé, cela fait plusieurs semaines, maintenant, que je suis installée dans ma nouvelle maison. Cette précision pour que vous excusiez cette longue période, sans commentaire de ma part. Aujourd'hui, je...
Posté par Mino56 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  Cuisine,  chaudron,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  Bocaux,  entonnoir à confiture,  Grappes de sureau,  fruits sauvages,  gourmandise,  jus,  dégustation,  nature,  amis,  eau de vie,  liqueur de sureau,  macérer,  sucre de canne liquide

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26 avril 2013

Première confiture de fraises en Avril...

Première confiture de fraises en Avril...
Bonjour à toutes et à tous, je reviens à mon "chaudron du vallon" avec la réalisation de confiture de fraises en ce mois d'Avril. Ayant reçu d'un aimable commerçant, un stock avancé de fraises d'Espagne, composé de 45 kg de fruits, je me suis mise à la...
Posté par Mino56 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  chaudron,  accueil,  amitié,  bienvenue,  Bocaux,  bouillir,  bassin à confitures,  entonnoir à confiture,  louche,  pots de confiture,  sucre à gelée,  fruits sauvages,  gourmandise,  jus,  recette économique,  dégustation,  recette simple,  Esapgne,  fraise

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24 novembre 2012

Clafoutis aux cerises stérilisées.

Clafoutis aux cerises stérilisées.
Normalement, le clafoutis se fait en général avec des fruits frais. Pourquoi pas en hiver, utiliser les fruits que l'on aura stérilisé en été. Dans le cas présent, il s'agit de cerises, qui ont été mises en bocaux, sucrées et stérilisées pendant 30mn....
Posté par Mino56 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: four,  levure,  oeufs,  sucre,  Bocaux,  calvados,  cerises,  farine,  lait,  moule à manquer,  stérilisation

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