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Le chaudron du vallon.
Le chaudron du vallon.
  • Transmettre ma passion de cuisiner.Plaisir de créer une cuisine légère,avec les condiments pour satisfaire nos papilles.Prouver que l'on peut faire de bons petits plats à petits prix au quotidien.Rissoler,mijoter,colorer, 3 mots important pour ma cuisine.
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creme fraiche
12 mai 2020

Pain de Thon Mayonnaise ...

Pain de Thon Mayonnaise ...
Bonjour à toutes et à tous, me revoici avec cette nouvelle recette ... D'emblée vos ingrédients pour votre pain de thon mayonnaise ... - 1 Grosse boite de thon ... - 1 Petite boite de concentré de tomates ... - 2 C. à S. de crème fraîche épaisse ... -...
Posté par Mino56 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  battre,  poivre,  moule à cake,  moutarde,  crème fraîche,  huile de tournesol,  ingrédients,  saladier,  œuf,  boite de thon,  concentré de tomates,  déposer,  graisser,  incorporer,  mélanger,  nouvelle recette,  pain de thon mayonnaise,  préchauffer four à 180°,  épaisse

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30 avril 2020

Céleri "façon" rémoulade allégé ...

Céleri "façon" rémoulade allégé ...
Me voici de retour près de vous, avec une nouvelle recette ... Celle du céleri "façon" rémoulade allégé, dont voici vos ingrédients ... - 1/2 céleri rave ... - 3 C à S de fromage blanc ... - 2 C à S environ de jus de citron ... - 2 C à S de moutarde ......
Posté par Mino56 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  accueil,  amitié,  bienvenue,  citron,  poivre,  crème fraîche,  amis,  bon appétit,  allégé,  Jean Pierre Coffe,  attendri,  calorique,  céleri,  frais,  fromage blanc,  julienne,  mayonnaise,  moutarde sel,  rémoulade

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13 octobre 2014

Cassolette de morue salée...

Cassolette de morue salée...
Bonjour, bonjour !!!.... Que faire, avec un reste de morue salée ??? Pourquoi pas des cassolettes.... Voici les ingrédients pour quatre cassolettes... - 1 beau morceau de morue salée. - 1 gros oignon. - 2 c à s de crème fraîche. - du gruyère râpé. Prendre...
Posté par Mino56 à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: four,  Cuisine,  chaudron,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  rissoler,  gourmandise,  filets de poissons,  recette économique,  oignon,  dégustation,  recette simple,  crème fraîche,  amis,  cassolette,  gruyère râpé,  morue salée,  reste

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14 juillet 2013

Crêmes dessert chocolat ou café....

Crêmes dessert chocolat ou café....
Bonjour à tous le monde !! Après un petit voyage dans la région Lyonnaise, me voilà de retour dans mon "Chaudron du Vallon". Je n'avais pas envie dés mon retour, de courir "Dans le pays des hommes", (réplique que j'adore du film "Un nouveau départ") pour...
Posté par Mino56 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cacao Van Houten,  sucre,  vanille,  dessert,  accueil,  amitié,  bienvenue,  ramequins,  gourmandise,  recette économique,  diététique,  dégustation,  lait entier,  dessert enfance,  recette simple,  amis,  café soluble,  crème dessert,  crème fraiche,  maïzena

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20 mars 2013

GRATIN DE POISSON...

GRATIN DE POISSON...
Comme je vous le disais si bien hier, "de plus si il vous en reste" et bien justement. Avec le reste de ma purée maison, j'ai décidé de faire un bon gratin de poisson. Ingrédients: - 2 beaux filets de poisson, "Cabillaud", "Merlu", "Julienne" etc..etc.....
Posté par Mino56 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: four,  sel,  Cuisine,  chaudron,  accueil,  amitié,  convivialité,  pommes de terre,  filets de poissons,  merlu,  mélange,  recette économique,  diététique,  dégustation,  Tacaud,  purée,  recette simple,  crème fraîche,  gratin,  moule à gratin

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5 janvier 2013

Roulé de Saumon aux Asperges.

Roulé de Saumon aux Asperges.
Roulé de saumon aux asperges: Compter par personne 1 belle tranche de saumon fumé ou de truite fumée. - 1 c à s de crême fraiche épaisse. 1 jus de citron. Sel. Poivre. Ciboulette. - Petites asperges (4 à 5 par personne) présentées dans chaque assiette....
Posté par Mino56 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  ciboulette,  citron,  crême fraiche,  poivre,  asperges en boite,  saumon fumé,  truite fumée

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13 décembre 2012

Filets de poisson aux asperges.

Filets de poisson aux asperges.
Ingrédients: - Filets de poisson ( églefin, merlu, etc...) - Crême fraiche- Citron- Ciboulette- Petite boite d'asperges en conserve. - Légumes d'accompagnement au choix (pommes de terre, courgettes, riz, champignons etc...). Dans le cas présent, pommes...
Posté par Mino56 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  mijoter,  rissoler,  citron,  asperges,  crême fraiche,  filets de poissons,  merlu,  pommes de terre sautées,  thym,  églefin

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