filets de poissons - Le chaudron du vallon.

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filets de poissons

13 octobre 2014

Cassolette de morue salée...

Cassolette de morue salée...

Bonjour, bonjour !!!.... Que faire, avec un reste de morue salée ??? Pourquoi pas des cassolettes.... Voici les ingrédients pour quatre cassolettes... - 1 beau morceau de morue salée. - 1 gros oignon. - 2 c à s de crème fraîche. - du gruyère râpé. Prendre...

Posté par Mino56 à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, Cuisine, chaudron, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, rissoler, gourmandise, filets de poissons, recette économique, oignon, dégustation, recette simple, crème fraîche, amis, cassolette, gruyère râpé, morue salée, reste

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15 juillet 2013

Poêlée de poissons et ses légumes frais...

Poêlée de poissons et ses légumes frais...

Me voici de retour.... Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui le plaisir de déguster des filets de poissons, cuisinés avec des légumes, très simplement en ajoutant un reste de tagliatelle fraîche.... Pour les ingrédients rien que: 2 filets de poisson...

Posté par Mino56 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, huile d'olives, Cuisine, accueil, amitié, mijoter, rissoler, gourmandise, filets de poissons, thym, mélange, recette économique, oignon, diététique, sauteuse, dégustation, onctuosité, recette simple, chaudron du vallon, cumin en poudre

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20 mars 2013

GRATIN DE POISSON...

GRATIN DE POISSON...

Comme je vous le disais si bien hier, "de plus si il vous en reste" et bien justement. Avec le reste de ma purée maison, j'ai décidé de faire un bon gratin de poisson. Ingrédients: - 2 beaux filets de poisson, "Cabillaud", "Merlu", "Julienne" etc..etc.....

Posté par Mino56 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, sel, Cuisine, chaudron, accueil, amitié, convivialité, pommes de terre, filets de poissons, merlu, mélange, recette économique, diététique, dégustation, Tacaud, purée, recette simple, crème fraîche, gratin, moule à gratin

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28 janvier 2013

Filets de poisson, Fondue d'endives, Röstis aux oignons.

Filets de poisson, Fondue d'endives, Röstis aux oignons.

Filets de Tacaud avec Fondue d'endives et Röstis d'oignons. Ingrédients : Filets de poisson. Huile d'olives. Echalotes. Sel, poivre. Thym. Endives. Cassonade. Röstis aux oignons surgelés. Dans une sauteuse : Faire rissoler les endives, coupées en morceaux,...

Posté par Mino56 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, frire, huile d'olives, Cuisine, chaudron, poele, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, cassonade, gourmandise, filets de poissons, thym, recette économique, diététique, dégustation, Tacaud, endives, röstis

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13 décembre 2012

Filets de poisson aux asperges.

Filets de poisson aux asperges.

Ingrédients: - Filets de poisson ( églefin, merlu, etc...) - Crême fraiche- Citron- Ciboulette- Petite boite d'asperges en conserve. - Légumes d'accompagnement au choix (pommes de terre, courgettes, riz, champignons etc...). Dans le cas présent, pommes...

Posté par Mino56 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, mijoter, rissoler, citron, asperges, crême fraiche, filets de poissons, merlu, pommes de terre sautées, thym, églefin

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