fruits sauvages - Le chaudron du vallon.

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fruits sauvages

14 août 2014

Liqueur de Sureau...

Liqueur de Sureau...

Bonjour mes amis ... Le "Chaudron du Vallon" a déménagé, cela fait plusieurs semaines, maintenant, que je suis installée dans ma nouvelle maison. Cette précision pour que vous excusiez cette longue période, sans commentaire de ma part. Aujourd'hui, je...

Posté par Mino56 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Cuisine, chaudron, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, Bocaux, entonnoir à confiture, Grappes de sureau, fruits sauvages, gourmandise, jus, dégustation, nature, amis, eau de vie, liqueur de sureau, macérer, sucre de canne liquide

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26 avril 2013

Première confiture de fraises en Avril...

Première confiture de fraises en Avril...

Bonjour à toutes et à tous, je reviens à mon "chaudron du vallon" avec la réalisation de confiture de fraises en ce mois d'Avril. Ayant reçu d'un aimable commerçant, un stock avancé de fraises d'Espagne, composé de 45 kg de fruits, je me suis mise à la...

Posté par Mino56 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, chaudron, accueil, amitié, bienvenue, Bocaux, bouillir, bassin à confitures, entonnoir à confiture, louche, pots de confiture, sucre à gelée, fruits sauvages, gourmandise, jus, recette économique, dégustation, recette simple, Esapgne, fraise

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4 décembre 2012

Gelée de Sureau.

Gelée de Sureau.

Ingredients: Autant de poids de jus de sureau que de sucre à gelée. Un jus de citron. Beurre. Cueillir les grappes de sureaux, très mûres. Les fruits doivent être très noirs. Couper les grappes dans le panier de l'extracteur de jus. La durée de l'extraction...

Posté par Mino56 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre salé, sucre, citron, confitures, couvercle neuf, pots de confiture, Grappes de sureau, bassine à confiture, extracteur de jus, fruits sauvages, gelée, gourmandise, jus

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