750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le chaudron du vallon.
Le chaudron du vallon.
  • Transmettre ma passion de cuisiner.Plaisir de créer une cuisine légère,avec les condiments pour satisfaire nos papilles.Prouver que l'on peut faire de bons petits plats à petits prix au quotidien.Rissoler,mijoter,colorer, 3 mots important pour ma cuisine.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Le chaudron du vallon.
Visiteurs
Depuis la création 71 478
Contacter le propriétaire du blog
Articles récents
Newsletter
Catégories
Derniers commentaires
Archives
graine de sesame
13 novembre 2013

Pensez à vous faire plaisir...

Pensez à vous faire plaisir...
Bonsoir, et pourquoi pas ce faire un repas rien qu'avec des fromages bien de chez nous, en choisissant un bon vin, accompagné de petits pains frais maison. Que du plaisir sans nom pour nos papilles.....
Posté par Mino56 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graine de sésame,  Cuisine,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  gourmandise,  dégustation,  plaisir,  réconfort,  chaudron du vallon,  amis,  Brie au Poivre,  Brin d'Amour,  Saint Nectaire,  bon vin,  fromages,  pain bi,  pain frais maison,  papilles

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
10 mai 2013

La fougasse aux graines d'Anis...

La fougasse aux graines d'Anis...
Chers Amis, depuis que je ne travaille plus, car j'ai eu des soucis de santé. J'ai plusieurs passions et mes journées sont bien remplies. Entre le jardinage, les soins apportés à mes cactées et plantes grasses, les travaux manuels, j'aime avant tout "CUISINER"...
Posté par Mino56 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  farine T110,  farine T55,  four,  graine de cumin,  graine de lin brun,  graine de pavot,  graine de sésame,  graine de tournesol,  pétrin,  sel,  huile d'olives,  accueil,  amitié,  gourmandise,  recette économique,  anis,  diététique,  dégustation,  recette simple

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
8 avril 2013

Variante sur la fabrication d'un de mes gros pains...

Variante sur la fabrication d'un de mes gros pains...
Détails de ma variante, 500 grs de farine T 55. 300 grs de farine T 110. 3 C à C rases de sel fin. 10 grs de levure Bruggeman. 510 ml d'eau tiède. Même temps de levée, four à 240°, prévoir une cuisson plus longue de 50 mn, pour obtenir un pain cuit à...
Posté par Mino56 à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  farine T110,  farine T55,  four,  graine de cumin,  graine de lin brun,  graine de pavot,  graine de sésame,  graine de tournesol,  pétrin,  sel,  Cuisine,  accueil,  amitié,  farine,  gourmandise,  recette économique,  dégustation,  recette simple,  levure Bruggeman

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 mars 2013

PAIN MAISON AU QUOTIDIEN...

PAIN MAISON AU QUOTIDIEN...
Lorsque l'on fait son pain au quotidien, notre soucis est de trouver de la farine de qualité à un prix raisonnable. Dans tous les commerces, elles sont vendues conditionnées en 1,5 kg voire 2,5 kg à des prix exagérés. Puisqu'il faut en minimum 500 gr...
Posté par Mino56 à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  farine T110,  farine T55,  four,  graine de cumin,  graine de lin brun,  graine de pavot,  graine de sésame,  graine de tournesol,  pétrin,  sel,  Cuisine,  chaudron,  plats,  accueil,  amitié,  gourmandise,  recette économique,  dégustation,  levure sèche Bruggeman

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 novembre 2012

Préparation de baguettes de pain.

Préparation de baguettes de pain.
Aujourd'hui préparation de quatre baguettes de 250 gr . La fabrication est toujours la même, avec des variantes, dans le choix des farines et des ingrédients. - 2 baguettes traditions aux graines de Cumin et de Sésame. - 2 baguettes de Froment ordinaire,...
Posté par Mino56 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  baguettes,  brioche,  farine T110,  farine T55,  farine de froment,  four,  graine de cumin,  graine de lin brun,  graine de pavot,  graine de sésame,  graine de tournesol,  levure,  levure sèche,  levée,  pétrin,  sel

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Recherche
Publicité
Pages
Albums Photos
Publicité