petite assiette - Le chaudron du vallon.

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petite assiette

7 novembre 2015

Cassolette Moules et Noix de Saint Jacques...

Cassolette Moules et Noix de Saint Jacques...

De retour auprès de votre fidélité avec une recette délicieuse à ma façon... J'avais cuisiné des moules de bouchot du Mont Saint Michel à la marinière et comme il m'en restait suffisamment... J'envisageai donc de les utiliser pour une autre recette.......

Posté par Mino56 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, huile d'olives, sauce, accueil, amitié, pommes de terre, rissoler, petite assiette, gourmandise, recette économique, diététique, dégustation, recette simple, réconfort, amis, maïzena, poêle, eau à la bouche, ingrédients, jus de cuisson

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7 mars 2015

Cassolettes de Saint Jacques....

Cassolettes de Saint Jacques....

Bonjour chers amies et amis fidèles ou de passage.... Aujourd'hui je vous propose une petite recette de cassolettes de Saint Jacques aux champignons de Paris... Habituellement, je préfère les coquilles Saint Jacques fraîches, mais exceptionnellement j'ai...

Posté par Mino56 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, sel, frire, persil, sauce, accueil, amitié, rissoler, petite assiette, gourmandise, recette économique, oignon, diététique, dégustation, onctuosité, recette simple, réconfort, amis, ingrédients, poële

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4 décembre 2013

Rillettes de Maquereaux aux Aromates.

Rillettes de Maquereaux aux Aromates.

Bonsoir chers amies et amis, Maintenant, je viens vous expliquer comment réaliser des rillettes de maquereaux (aux aromates). Préparer près de vous: Une boite de conserve de maquereaux aux aromates- 1 échalote- 1/2 citron à presser- 2 petits Suisse 40%...

Posté par Mino56 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, persil, Cuisine, chaudron, accueil, amitié, convivialité, ramequins, petite assiette, gourmandise, recette économique, dégustation, onctuosité, recette simple, réconfort, chaudron du vallon, amis, jus de citron, eau à la bouche, apéritif

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4 décembre 2013

Bananes Flambées au Whisky Armorik.

Bananes Flambées au Whisky Armorik.

Bonsoir, me voici de retour avec un dessert à vous mettre l'eau à la bouche... Des bananes flambées au whisky.... Prenez 2 bananes, de la cassonade, du beurre, 30ml de whisky ( ici du "Armorik") et munissez-vous d'une petite poële pour y faire fondre...

Posté par Mino56 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, dessert, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, rissoler, bananes, petite assiette, gourmandise, flambée, dégustation, dessert enfance, recette simple, réconfort, chaudron du vallon, amis, poêle, eau à la bouche, fruits mûrs

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2 décembre 2012

Confiture de bananes.

Confiture de bananes.

Ingrédients: Même poids de bananes bien mûres, que de sucre à gelée, 1 jus de citron. Mettre les bananes coupées en tronçons dans la bassine à confiture. Ajouter le jus de citron. Bien mélanger aux fruits, pour éviter qu'ils noircissent. Recouvrir avec...

Posté par Mino56 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, bassin à confitures, citron, confitures, couvercle neuf, cuillère en bois, entonnoir à confiture, louche, petite assiette, pots de confiture, sucre à gelée

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