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Le chaudron du vallon.
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Le chaudron du vallon.
  • Transmettre ma passion de cuisiner.Plaisir de créer une cuisine légère,avec les condiments pour satisfaire nos papilles.Prouver que l'on peut faire de bons petits plats à petits prix au quotidien.Rissoler,mijoter,colorer, 3 mots important pour ma cuisine.
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flambee
19 janvier 2016

Crême brûlée vite faite...

Crême brûlée vite faite...
Me voici de retour auprès de vous... Aujourd'hui parlons dessert avec une crème brûlée... Voici les ingrédients qui vous seront utiles... - 6 Oeufs. - 100 gr de sucre. - 60 cl de crème liquide. - 20 cl de lait. - Cassonade. Préchauffer votre four à 100°......
Posté par Michel49 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: four,  oeufs,  sucre,  Cuisine,  chaudron,  dessert,  accueil,  amitié,  convivialité,  lait,  gourmandise,  mélange,  flambée,  dégustation,  dessert enfance,  recette simple,  réconfort,  amis,  entremets,  ingrédients

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4 décembre 2013

Bananes Flambées au Whisky Armorik.

Bananes Flambées au Whisky Armorik.
Bonsoir, me voici de retour avec un dessert à vous mettre l'eau à la bouche... Des bananes flambées au whisky.... Prenez 2 bananes, de la cassonade, du beurre, 30ml de whisky ( ici du "Armorik") et munissez-vous d'une petite poële pour y faire fondre...
Posté par Mino56 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  dessert,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  rissoler,  bananes,  petite assiette,  gourmandise,  flambée,  dégustation,  dessert enfance,  recette simple,  réconfort,  chaudron du vallon,  amis,  poêle,  eau à la bouche,  fruits mûrs

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5 janvier 2013

Civet de biche à ma façon...

Civet de biche à ma façon...
Civet de Biche: - Demander conseil à votre boucher pour une part de biche, découpée en morceaux, qui sera cuite en sauce. Voir en fonction du nombre de convives. (ex: 1,6 kg d'épaule pour 6 personnes) Ingrédients: - Lardons - Oignons - Fond de veau en...
Posté par Mino56 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  calvados,  mijoter,  oignon,  poivre,  14°,  beurre à manier,  biche,  civet,  côtes du rhône,  flambée,  fond de veau,  gelée de groseille,  marinade,  maïzéna,  merlot,  morgon,  vin rouge corsé,  échalote,  épaule

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