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Le chaudron du vallon.
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Le chaudron du vallon.
  • Transmettre ma passion de cuisiner.Plaisir de créer une cuisine légère,avec les condiments pour satisfaire nos papilles.Prouver que l'on peut faire de bons petits plats à petits prix au quotidien.Rissoler,mijoter,colorer, 3 mots important pour ma cuisine.
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8 avril 2016

Clafoutis, Pommes, Cannelle.....

Clafoutis, Pommes, Cannelle.....
Un petit retour sur ma page, depuis si longtemps....aller, je vous dépose une recette à ma façon.... Pourquoi pas un clafoutis avec des pommes, hein ?? Aller, on essaie... Voici vos ingrédients... - 6 pommes... - 2 cuillères à soupe de miel... - 50 cl...
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7 novembre 2015

Cassolette Moules et Noix de Saint Jacques...

Cassolette Moules et Noix de Saint Jacques...
De retour auprès de votre fidélité avec une recette délicieuse à ma façon... J'avais cuisiné des moules de bouchot du Mont Saint Michel à la marinière et comme il m'en restait suffisamment... J'envisageai donc de les utiliser pour une autre recette.......
27 juin 2015

Jardinière de légumes pour femmes n'ayant pas de temps à perdre....

Jardinière de légumes pour femmes n'ayant pas de temps à perdre....
C'est encore moi !!! .... Pour changer, laissons "Crumble" et autres desserts gourmants, pour s'intéresser à un bon plat de légumes, bien de chez nous, j'ai nommé la "Jardinière".... Nous allons cuisiner cette jardinière de légumes à l'autocuiseur, en...
8 mars 2015

Aiguillettes de Canard Marinées....

Aiguillettes de Canard Marinées....
Bonjour à toutes et à tous, De retour pour vous donner une recette simple, rapide et délicieuse.... La seule précaution.... Sera de faire mariner vos aiguillettes de canard, pendant deux ou trois heures, avant de les cuisiner.... Voici vos ingrédients...
7 mars 2015

Cassolettes de Saint Jacques....

Cassolettes de Saint Jacques....
Bonjour chers amies et amis fidèles ou de passage.... Aujourd'hui je vous propose une petite recette de cassolettes de Saint Jacques aux champignons de Paris... Habituellement, je préfère les coquilles Saint Jacques fraîches, mais exceptionnellement j'ai...
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22 février 2015

Crumble Poires Bananes....

Crumble Poires Bananes....
Bonjour à toutes et à tous, me voici de retour pour vous donner une recette de crumble, facile à faire et bon marché... Comme, il me restait des bananes et des poires bien mûres, ne voulant pas les perdre, j'ai eu l'idée de les utiliser en crumble......
13 octobre 2014

Cassolette de morue salée...

Cassolette de morue salée...
Bonjour, bonjour !!!.... Que faire, avec un reste de morue salée ??? Pourquoi pas des cassolettes.... Voici les ingrédients pour quatre cassolettes... - 1 beau morceau de morue salée. - 1 gros oignon. - 2 c à s de crème fraîche. - du gruyère râpé. Prendre...
16 décembre 2013

Joues de Porc et Gratin de Pommes de Terre...

Bonsoir, Je viens vous proposer une recette suggérée par ma charcutière... Toutes les idées sont bonnes à prendre...surtout pour cuisiner... Pour deux personnes: Vous acheterez 6 petites joues de porc...il vous faudra également, 1 bouteille de cidre brut...1...
4 décembre 2013

Bananes Flambées au Whisky Armorik.

Bananes Flambées au Whisky Armorik.
Bonsoir, me voici de retour avec un dessert à vous mettre l'eau à la bouche... Des bananes flambées au whisky.... Prenez 2 bananes, de la cassonade, du beurre, 30ml de whisky ( ici du "Armorik") et munissez-vous d'une petite poële pour y faire fondre...
2 novembre 2013

Omelette aux Andouillettes et Frites....

Omelette aux Andouillettes et Frites....
Pourquoi pas !!!! J'ai toujours tendance à faire trop de frites, donc, au lieu de faire les gourmands, je les garde car c'est très bon réchauffé. Pour garnir une omelette, c'est délicieux. L'omelette est la recette idéale pour déguster tous nos restes...viande...légumes...pâtes...etc...!!...
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