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Le chaudron du vallon.
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Le chaudron du vallon.
  • Transmettre ma passion de cuisiner.Plaisir de créer une cuisine légère,avec les condiments pour satisfaire nos papilles.Prouver que l'on peut faire de bons petits plats à petits prix au quotidien.Rissoler,mijoter,colorer, 3 mots important pour ma cuisine.
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Le chaudron du vallon.
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14 août 2014

Liqueur de Sureau...

Liqueur de Sureau...
Bonjour mes amis ... Le "Chaudron du Vallon" a déménagé, cela fait plusieurs semaines, maintenant, que je suis installée dans ma nouvelle maison. Cette précision pour que vous excusiez cette longue période, sans commentaire de ma part. Aujourd'hui, je...
Posté par Mino56 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  Cuisine,  chaudron,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  Bocaux,  entonnoir à confiture,  Grappes de sureau,  fruits sauvages,  gourmandise,  jus,  dégustation,  nature,  amis,  eau de vie,  liqueur de sureau,  macérer,  sucre de canne liquide

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24 novembre 2013

Gelée de raisins...

Gelée de raisins...
Bonsoir, de retour sur le chaudron, pour vous dire qu'une amie m'a offert un cageot de belles grappes de raisins blancs, avancées. Pour ne pas les perdre. J'ai fait pour la première fois, de la gelée. Je me suis inspirée de la recette du livre "Confitures...
Posté par Mino56 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chaudron,  accueil,  amitié,  entonnoir à confiture,  louche,  pots de confiture,  sucre à gelée,  extracteur de jus,  gelée,  gourmandise,  jus,  recette économique,  diététique,  dégustation,  dessert enfance,  recette simple,  chaudron du vallon,  amis,  jus de citron,  gelée de raisin

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26 avril 2013

Première confiture de fraises en Avril...

Première confiture de fraises en Avril...
Bonjour à toutes et à tous, je reviens à mon "chaudron du vallon" avec la réalisation de confiture de fraises en ce mois d'Avril. Ayant reçu d'un aimable commerçant, un stock avancé de fraises d'Espagne, composé de 45 kg de fruits, je me suis mise à la...
Posté par Mino56 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  chaudron,  accueil,  amitié,  bienvenue,  Bocaux,  bouillir,  bassin à confitures,  entonnoir à confiture,  louche,  pots de confiture,  sucre à gelée,  fruits sauvages,  gourmandise,  jus,  recette économique,  dégustation,  recette simple,  Esapgne,  fraise

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4 décembre 2012

Gelée de Sureau.

Gelée de Sureau.
Ingredients: Autant de poids de jus de sureau que de sucre à gelée. Un jus de citron. Beurre. Cueillir les grappes de sureaux, très mûres. Les fruits doivent être très noirs. Couper les grappes dans le panier de l'extracteur de jus. La durée de l'extraction...
Posté par Mino56 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre salé,  sucre,  citron,  confitures,  couvercle neuf,  pots de confiture,  Grappes de sureau,  bassine à confiture,  extracteur de jus,  fruits sauvages,  gelée,  gourmandise,  jus

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