Ingrédients: -3/4 de litre de Lait, 100 grs de Riz rond, 100 grs de Sucre, 100 grs de Chocolat à patisser. Plonger le riz dans l'eau bouillante, 3mn, l'égoutter. Faire bouillir le lait, mettre le riz, laisser mijoter tout en remuant régulièrement. Quand...

Normalement, le clafoutis se fait en général avec des fruits frais. Pourquoi pas en hiver, utiliser les fruits que l'on aura stérilisé en été. Dans le cas présent, il s'agit de cerises, qui ont été mises en bocaux, sucrées et stérilisées pendant 30mn....