tacaud - Le chaudron du vallon.

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tacaud

20 mars 2013

GRATIN DE POISSON...

GRATIN DE POISSON...

Comme je vous le disais si bien hier, "de plus si il vous en reste" et bien justement. Avec le reste de ma purée maison, j'ai décidé de faire un bon gratin de poisson. Ingrédients: - 2 beaux filets de poisson, "Cabillaud", "Merlu", "Julienne" etc..etc.....

Posté par Mino56 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, sel, Cuisine, chaudron, accueil, amitié, convivialité, pommes de terre, filets de poissons, merlu, mélange, recette économique, diététique, dégustation, Tacaud, purée, recette simple, crème fraîche, gratin, moule à gratin

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28 janvier 2013

Filets de poisson, Fondue d'endives, Röstis aux oignons.

Filets de poisson, Fondue d'endives, Röstis aux oignons.

Filets de Tacaud avec Fondue d'endives et Röstis d'oignons. Ingrédients : Filets de poisson. Huile d'olives. Echalotes. Sel, poivre. Thym. Endives. Cassonade. Röstis aux oignons surgelés. Dans une sauteuse : Faire rissoler les endives, coupées en morceaux,...

Posté par Mino56 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, frire, huile d'olives, Cuisine, chaudron, poele, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, cassonade, gourmandise, filets de poissons, thym, recette économique, diététique, dégustation, Tacaud, endives, röstis

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