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Le chaudron du vallon.
Le chaudron du vallon.
  • Transmettre ma passion de cuisiner.Plaisir de créer une cuisine légère,avec les condiments pour satisfaire nos papilles.Prouver que l'on peut faire de bons petits plats à petits prix au quotidien.Rissoler,mijoter,colorer, 3 mots important pour ma cuisine.
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Le chaudron du vallon.
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28 octobre 2013

Bienvenue au Chaudron du Vallon......

Bienvenue au Chaudron du Vallon......
Posté par Mino56 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agaric,  rosé des prés,  accueil,  amitié,  riz rond,  ramequins,  rissoler,  rouelle,  entonnoir à confiture,  extracteur de jus,  asperges,  recette économique,  ail,  asperges en boite,  anis,  endives,  röstis,  amis,  entremets,  autocuiseur

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15 mars 2013

ENDIVES AU CIDRE "BRUT"

ENDIVES AU CIDRE "BRUT"
Endives au cidre "brut"... Pour quatre personnes, il vous faudra : 6 à 8 belles endives - 100 gr de lardons fumés - 1 c. à s. de cassonade - 1 belle échalote - Sel - Poivre - Huile d'olives. Prenez soin d'utiliser des endives propres et retirez la base...
Posté par Mino56 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  huile d'olives,  Cuisine,  chaudron,  poele,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  mijoter,  rissoler,  gourmandise,  recette économique,  lardon,  diététique,  dégustation,  endives,  bière bouchée,  cidre "brut"

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24 février 2013

Salade de Maïs et Pommes...

Salade de Maïs et Pommes...
Une entrée délicieuse, fraiche, diététique, facile à réaliser avec des ingrédients simples. SALADE DE MAÏS ET POMMES. Ingrédients pour quatre personnes : 1 boite de maïs de 280 gr, 1 ou 2 endives, quelques feuilles de céleri en branche, 2 pommes, 1 jus...
Posté par Mino56 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  huile d'olives,  chaudron,  sauce,  accueil,  amitié,  citron,  gourmandise,  mélange,  pommes à cuire,  recette économique,  poivre,  diététique,  dégustation,  endives,  huile de colza,  céleri branche,  maïs,  moutarde,  petit suisse

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28 janvier 2013

Filets de poisson, Fondue d'endives, Röstis aux oignons.

Filets de poisson, Fondue d'endives, Röstis aux oignons.
Filets de Tacaud avec Fondue d'endives et Röstis d'oignons. Ingrédients : Filets de poisson. Huile d'olives. Echalotes. Sel, poivre. Thym. Endives. Cassonade. Röstis aux oignons surgelés. Dans une sauteuse : Faire rissoler les endives, coupées en morceaux,...
Posté par Mino56 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  frire,  huile d'olives,  Cuisine,  chaudron,  poele,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  cassonade,  gourmandise,  filets de poissons,  thym,  recette économique,  diététique,  dégustation,  Tacaud,  endives,  röstis

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