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Le chaudron du vallon.
Le chaudron du vallon.
  • Transmettre ma passion de cuisiner.Plaisir de créer une cuisine légère,avec les condiments pour satisfaire nos papilles.Prouver que l'on peut faire de bons petits plats à petits prix au quotidien.Rissoler,mijoter,colorer, 3 mots important pour ma cuisine.
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25 octobre 2014

Velouté de Potimarron...

Velouté de Potimarron...
Ma sympathique voisine m'a offert deux magnifiques potimarrons. J'aime beaucoup les cuisiner en potage, l'hiver c'est excellant. Un bon velouté à déguster c'est réconfortant. En voici les ingrédients: - 1 potimarron. - 1 cube de volaille. - 2 gousses...
Posté par Mino56 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  persil,  Cuisine,  chaudron,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  louche,  gourmandise,  mélange,  recette économique,  diététique,  dégustation,  onctuosité,  recette simple,  réconfort,  amis,  autocuiseur,  eau à la bouche

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29 octobre 2013

Soupe mitonnée et ses légumes en morceaux...

Soupe mitonnée et ses légumes en morceaux...
Bonjour chers Amies et Amis du Chaudron.... Ce matin, de bonne heure et de bonne humeur je viens vous parler de ma soupe de légumes que je vous mitonne avec soins. Une bonne soupe, bien nourrissante pour l'hiver. Pourquoi "bien nourrissante"?, me direz-vous...
Posté par Mino56 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  huile d'olives,  Cuisine,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  mijoter,  pommes de terre,  rissoler,  gourmandise,  thym,  recette économique,  ail,  oignon,  recette simple,  chaudron du vallon,  amis,  autocuiseur,  mitonner

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23 octobre 2013

Le velouté aux Agarics ou Rosés des prés...

Le velouté aux Agarics ou Rosés des prés...
Bonjour à toutes et à tous, Dominique le retour, pour vous parler de velouté ... L'an passé, je vous avais fait une recette de "l'Omelette aux rosés des prés". Je reviens ce soir avec les mêmes champignons, nos fameux rosés des prés....qui un an après,...
Posté par Mino56 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  Champignons,  agaric,  dégorger,  persil,  rosé des prés,  accueil,  amitié,  mijoter,  gourmandise,  mélange,  recette économique,  ail,  diététique,  dégustation,  onctuosité,  recette simple,  amis,  mixer,  poêlon

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13 février 2013

SOUPE DE LEGUMES...

SOUPE DE LEGUMES...
Rien de tel, qu'une bonne soupe, surtout l'hiver. J'aime beaucoup les veloutés, mais franchement, une soupe de légumes en morceaux, c'est très bon, nourrissant et diététique. Dans les ingrédients, mettre les légumes que l'on préfère, aussi ce que l'on...
Posté par Mino56 à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  huile d'olives,  Cuisine,  chaudron,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  mijoter,  auto-cuiseur,  pommes de terre,  rissoler,  thym,  recette économique,  ail,  oignon,  diététique,  dégustation,  cube de volailles dégraissé,  poireaux

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