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Le chaudron du vallon.
Le chaudron du vallon.
  • Transmettre ma passion de cuisiner.Plaisir de créer une cuisine légère,avec les condiments pour satisfaire nos papilles.Prouver que l'on peut faire de bons petits plats à petits prix au quotidien.Rissoler,mijoter,colorer, 3 mots important pour ma cuisine.
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louche
25 octobre 2014

Velouté de Potimarron...

Velouté de Potimarron...
Ma sympathique voisine m'a offert deux magnifiques potimarrons. J'aime beaucoup les cuisiner en potage, l'hiver c'est excellant. Un bon velouté à déguster c'est réconfortant. En voici les ingrédients: - 1 potimarron. - 1 cube de volaille. - 2 gousses...
Posté par Mino56 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  persil,  Cuisine,  chaudron,  accueil,  amitié,  bienvenue,  convivialité,  louche,  gourmandise,  mélange,  recette économique,  diététique,  dégustation,  onctuosité,  recette simple,  réconfort,  amis,  autocuiseur,  eau à la bouche

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24 novembre 2013

Gelée de raisins...

Gelée de raisins...
Bonsoir, de retour sur le chaudron, pour vous dire qu'une amie m'a offert un cageot de belles grappes de raisins blancs, avancées. Pour ne pas les perdre. J'ai fait pour la première fois, de la gelée. Je me suis inspirée de la recette du livre "Confitures...
Posté par Mino56 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chaudron,  accueil,  amitié,  entonnoir à confiture,  louche,  pots de confiture,  sucre à gelée,  extracteur de jus,  gelée,  gourmandise,  jus,  recette économique,  diététique,  dégustation,  dessert enfance,  recette simple,  chaudron du vallon,  amis,  jus de citron,  gelée de raisin

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21 juillet 2013

Confiture d'abricots...

Confiture d'abricots...
Bonjour chères lectrices et chers lecteurs.... Et si aujourd'hui, je vous parlais de confitures et de prix de revient... Début Avril 2013, j'avais récupéré chez un commerçant, 45 kg de fraises, qui étaient tout simplement destinées à être jetées à la...
Posté par Mino56 à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre salé,  sucre,  Cuisine,  chaudron,  accueil,  amitié,  convivialité,  bananes,  entonnoir à confiture,  louche,  pots de confiture,  sucre à gelée,  gourmandise,  recette économique,  dégustation,  nature,  dessert enfance,  recette simple,  amis,  bassine à confitures

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26 avril 2013

Première confiture de fraises en Avril...

Première confiture de fraises en Avril...
Bonjour à toutes et à tous, je reviens à mon "chaudron du vallon" avec la réalisation de confiture de fraises en ce mois d'Avril. Ayant reçu d'un aimable commerçant, un stock avancé de fraises d'Espagne, composé de 45 kg de fruits, je me suis mise à la...
Posté par Mino56 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  chaudron,  accueil,  amitié,  bienvenue,  Bocaux,  bouillir,  bassin à confitures,  entonnoir à confiture,  louche,  pots de confiture,  sucre à gelée,  fruits sauvages,  gourmandise,  jus,  recette économique,  dégustation,  recette simple,  Esapgne,  fraise

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2 décembre 2012

Confiture de bananes.

Confiture de bananes.
Ingrédients: Même poids de bananes bien mûres, que de sucre à gelée, 1 jus de citron. Mettre les bananes coupées en tronçons dans la bassine à confiture. Ajouter le jus de citron. Bien mélanger aux fruits, pour éviter qu'ils noircissent. Recouvrir avec...
Posté par Mino56 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bananes,  bassin à confitures,  citron,  confitures,  couvercle neuf,  cuillère en bois,  entonnoir à confiture,  louche,  petite assiette,  pots de confiture,  sucre à gelée

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