dietetique - Le chaudron du vallon.

Poireaux, Jambon, Béchamel...

Bonsoir, encore une envie de vous transmettre ce que j'aime faire et déguster... Poireaux...jambon...béchamel...Il s'agit en fait, de la même recette que les endives au jambon. Je remplace souvent, les endives par des poireaux ou du céleri branche...et...

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Tags: four, sel, beurre salé, Cuisine, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, lait, porc, gourmandise, recette économique, diététique, dégustation, poireaux, recette simple, chaudron du vallon, plat à gratin, amis, maïzena

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23 octobre 2013

Entremets et flans...

Bonsoir, juste après les champignons, pensons à notre dessert avec ceci... Toutes les Mamans, je pense, de temps en temps utilisent les préparations d'Entremets et de Flans instantanés ou à cuire. Nous les trouvons dans tous les magasins sous différentes...

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Tags: vanille, Cuisine, chaudron, dessert, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, lait, gourmandise, diététique, dégustation, dessert enfance, recette simple, réconfort, amis, Mamans, chocolat et vanille, entremets, flans

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23 octobre 2013

Le velouté aux Agarics ou Rosés des prés...

Bonjour à toutes et à tous, Dominique le retour, pour vous parler de velouté ... L'an passé, je vous avais fait une recette de "l'Omelette aux rosés des prés". Je reviens ce soir avec les mêmes champignons, nos fameux rosés des prés....qui un an après,...

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Tags: sel, Champignons, agaric, dégorger, persil, rosé des prés, accueil, amitié, mijoter, gourmandise, mélange, recette économique, ail, diététique, dégustation, onctuosité, recette simple, amis, mixer, poêlon

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16 octobre 2013

Nouilles Chinoises aux rosés des prés...

Comme je vous l'ai dit précédemment me revoilà pour une nouvelle recette. J'aime beaucoup utiliser quotidiennement les "nouilles Chinoises". Il y a tellement de façons de les cuisiner, c'est un vrai bonheur. En plus aujourd'hui, j'ai voulu ajouter dans...

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Tags: sel, frire, huile d'olives, persil, rosé des prés, accueil, amitié, porc, rissoler, rouelle, gourmandise, recette économique, ail, oignon, diététique, dégustation, recette simple, poêle, famille, sauce soja

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16 octobre 2013

POMMES AU FOUR....

Bonjour à toutes et à tous, me voici de retour, dehors le soleil brille, pour la mi-Octobre c'est parfait. Nous avons la chance d'avoir un pommier qui donne des fruits, très bons crus ou cuits, surtout cette année. Après avoir fait de la gelée (délicieux)...

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Tags: four, Cuisine, chaudron, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, pommes à cuire, recette économique, diététique, dégustation, dessert enfance, recette simple, moule à gratin, amis, fruits crus, fruits cuits, gelée de sureau, grenier, stocker

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15 juillet 2013

Poêlée de poissons et ses légumes frais...

Me voici de retour.... Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui le plaisir de déguster des filets de poissons, cuisinés avec des légumes, très simplement en ajoutant un reste de tagliatelle fraîche.... Pour les ingrédients rien que: 2 filets de poisson...

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Tags: sel, huile d'olives, Cuisine, accueil, amitié, mijoter, rissoler, gourmandise, filets de poissons, thym, mélange, recette économique, oignon, diététique, sauteuse, dégustation, onctuosité, recette simple, chaudron du vallon, cumin en poudre

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14 juillet 2013

Crêmes dessert chocolat ou café....

Bonjour à tous le monde !! Après un petit voyage dans la région Lyonnaise, me voilà de retour dans mon "Chaudron du Vallon". Je n'avais pas envie dés mon retour, de courir "Dans le pays des hommes", (réplique que j'adore du film "Un nouveau départ") pour...

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Tags: cacao Van Houten, sucre, vanille, dessert, accueil, amitié, bienvenue, ramequins, gourmandise, recette économique, diététique, dégustation, lait entier, dessert enfance, recette simple, amis, café soluble, crème dessert, crème fraiche, maïzena

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17 juin 2013

Mes deux Puddings...

Bonjour tous le monde.... Cela fait plusieurs jours que je ne vous ai rien écrit, aussi aujourd'hui je m'y remet... Beaucoup d'occupations dans le jardin, puisque nous sommes en été (enfin, je crois!!), un petit voyage en amoureux, le plaisir de recevoir...

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Tags: Pain, four, oeufs, sucre, dessert, accueil, amitié, lait, gourmandise, mélange, sucre vanillé, diététique, dégustation, dessert enfance, recette simple, moule à gratin, huile de tournesol, amis, pain rassis, pudding

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10 mai 2013

La fougasse aux graines d'Anis...

Chers Amis, depuis que je ne travaille plus, car j'ai eu des soucis de santé. J'ai plusieurs passions et mes journées sont bien remplies. Entre le jardinage, les soins apportés à mes cactées et plantes grasses, les travaux manuels, j'aime avant tout "CUISINER"...

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Tags: Pain, farine T110, farine T55, four, graine de cumin, graine de lin brun, graine de pavot, graine de sésame, graine de tournesol, pétrin, sel, huile d'olives, accueil, amitié, gourmandise, recette économique, anis, diététique, dégustation, recette simple

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8 avril 2013

Variante de la Tarte aux Pommes...

Pour rebondir sur mes recettes de tartes, voici donc une variante.... En voilà les ingrédients: 1 pâte sablée ou brisée, de la farine, de la cassonade, 3 pommes, de la confiture de bananes, de la noix de coco, du caramel. Préchauffez votre four à 180°....

Posté par Mino56 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, sirop d'érable, sucre, Cuisine, dessert, accueil, amitié, farine, cassonade, noix de coco, bananes, gourmandise, pommes à cuire, recette économique, diététique, dégustation, caramel liquide, recette simple, chaudron du vallon, tarte

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