degustation - Le chaudron du vallon.

Pintade d'Automne....

Bonsoir, je vous dépose ce soir, une recette simple, idéale lorsque vous recevez vos amis. Vous préparez votre plat, cela cuit tranquillement au four.....Mes enfants adorent.... IL vous faut une belle pintade, d'un bon kilo maximum. Une boite de marrons,...

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Tags: sel, beurre salé, Cuisine, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, pommes de terre, gourmandise, ail, dégustation, recette simple, chaudron du vallon, amis, Saint Julien, châtaignes, four chaleur tournante, marrons, pintade, pruneaux d'Agen

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2 novembre 2013

Omelette aux Andouillettes et Frites....

Pourquoi pas !!!! J'ai toujours tendance à faire trop de frites, donc, au lieu de faire les gourmands, je les garde car c'est très bon réchauffé. Pour garnir une omelette, c'est délicieux. L'omelette est la recette idéale pour déguster tous nos restes...viande...légumes...pâtes...etc...!!...

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Tags: sel, huile d'olives, oeufs, persil, Cuisine, plats, accueil, amitié, convivialité, mijoter, rissoler, gourmandise, recette économique, dégustation, recette simple, chaudron du vallon, amis, poêle, andouillette, frites

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31 octobre 2013

Gâteau aux pommes et lait Ribot...

Bonjour à vous, J'aime toujours les recettes au lait Ribot, cela me permet de l'utiliser lorsque j'ai un litre d'entamé. De plus, en ce moment, comme nous avons beaucoup de pommes, j'ai fait ce matin ce délicieux gâteau. Très facile à faire, nappé d'une...

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Tags: four, lait Ribot, sucre, Cuisine, dessert, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, gourmandise, pommes à cuire, recette économique, dégustation, dessert enfance, recette simple, chaudron du vallon, amis, farine T45, gâteau

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27 octobre 2013

Poireaux, Jambon, Béchamel...

Bonsoir, encore une envie de vous transmettre ce que j'aime faire et déguster... Poireaux...jambon...béchamel...Il s'agit en fait, de la même recette que les endives au jambon. Je remplace souvent, les endives par des poireaux ou du céleri branche...et...

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Tags: four, sel, beurre salé, Cuisine, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, lait, porc, gourmandise, recette économique, diététique, dégustation, poireaux, recette simple, chaudron du vallon, plat à gratin, amis, maïzena

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26 octobre 2013

Jarret de boeuf au bon vin rouge...

Bonjour à toutes et à tous.... Cela fait longtemps, que je voulais vous parler de notre bonne vieille "cocotte minute".... En discutant avec des amis, je me suis rendue compte que l'autocuiseur était souvent utilisé pour cuire des légumes, des potages,...

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Tags: sel, huile d'olives, persil, Cuisine, accueil, amitié, convivialité, déglacer, pommes de terre, gourmandise, thym, recette économique, cube de bouillon de boeuf, dégustation, recette simple, chaudron du vallon, amis, autocuiseur, jarret de bœuf, cocotte minute

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26 octobre 2013

Bavette à l'échalote....

Bonjour !!!!! Une bavette avec sa fondue d'échalotes çà vous tente ?? Allez !! on y va.... Vous faites fondre 50 gr de beurre dans une petite casserole, puis vous y ajoutez deux belles échalotes que vous aurez émincé finement. Lorsque celles-ci sont bien...

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Tags: beurre salé, Cuisine, accueil, bienvenue, convivialité, déglacer, gourmandise, recette économique, échalote, dégustation, saignant, vinaigre balsamique, recette simple, chaudron du vallon, amis, bavette, bleu, bon appétit, régal, à point

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23 octobre 2013

Entremets et flans...

Bonsoir, juste après les champignons, pensons à notre dessert avec ceci... Toutes les Mamans, je pense, de temps en temps utilisent les préparations d'Entremets et de Flans instantanés ou à cuire. Nous les trouvons dans tous les magasins sous différentes...

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Tags: vanille, Cuisine, chaudron, dessert, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, lait, gourmandise, diététique, dégustation, dessert enfance, recette simple, réconfort, amis, Mamans, chocolat et vanille, entremets, flans

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23 octobre 2013

Le velouté aux Agarics ou Rosés des prés...

Bonjour à toutes et à tous, Dominique le retour, pour vous parler de velouté ... L'an passé, je vous avais fait une recette de "l'Omelette aux rosés des prés". Je reviens ce soir avec les mêmes champignons, nos fameux rosés des prés....qui un an après,...

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Tags: sel, Champignons, agaric, dégorger, persil, rosé des prés, accueil, amitié, mijoter, gourmandise, mélange, recette économique, ail, diététique, dégustation, onctuosité, recette simple, amis, mixer, poêlon

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21 octobre 2013

La recette à Mumu...

Aujourd'hui, juste pour vous dire que la cuisine est aussi un partage. Voici, la recette qu'une amie m'a envoyé ce matin. IL nous reste toujours des pommes de terre cuites dans notre réfrigérateur. Pourquoi ne pas les utiliser à la façon de Mumu........

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Tags: four, sel, beurre salé, ciboulette, persil, Cuisine, chaudron, plats, accueil, amitié, convivialité, pommes de terre, gourmandise, mélange, ail, poivre, dégustation, recette simple, réconfort, amis

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16 octobre 2013

Nouilles Chinoises aux rosés des prés...

Comme je vous l'ai dit précédemment me revoilà pour une nouvelle recette. J'aime beaucoup utiliser quotidiennement les "nouilles Chinoises". Il y a tellement de façons de les cuisiner, c'est un vrai bonheur. En plus aujourd'hui, j'ai voulu ajouter dans...

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Tags: sel, frire, huile d'olives, persil, rosé des prés, accueil, amitié, porc, rissoler, rouelle, gourmandise, recette économique, ail, oignon, diététique, dégustation, recette simple, poêle, famille, sauce soja

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