mijoter - Le chaudron du vallon.

Bacon aux Oeufs.

Bonjour à toutes et à tous .... Après de très long moments de silence sur le "blog", je reviens vous déposer quelques recettes à ma façon ... Aussi, pour redémarrer doucement, je vous propose un petit plat simple, mais qui va vous parfumer votre cuisine...

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Tags: four, beurre salé, huile d'olives, Cuisine, chaudron, dessert, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, lait, mijoter, gourmandise, diététique, dégustation, dessert enfance, chaudron du vallon, amis, eau à la bouche, ingrédients

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27 novembre 2015

Paupiettes de Veau à ma façon...

Bonjour chéres lectrices et chers lecteurs... Me voici de retour avec une nouvelle recette à ma façon... Pour cette recette, j'utilise aussi l'autocuiseur... Je trouve cet ustensile, tellement pratique et économique... Il faut reconnaître qu'avec, les...

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Tags: sel, huile d'olives, accueil, amitié, mijoter, pommes de terre, gourmandise, thym, recette économique, lardon, laurier, oignon, dégustation, recette simple, réconfort, amis, poêle, autocuiseur, eau à la bouche, ingrédients

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22 février 2015

Crumble Poires Bananes....

Bonjour à toutes et à tous, me voici de retour pour vous donner une recette de crumble, facile à faire et bon marché... Comme, il me restait des bananes et des poires bien mûres, ne voulant pas les perdre, j'ai eu l'idée de les utiliser en crumble......

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Tags: farine de froment, four, sucre, Cuisine, chaudron, dessert, accueil, amitié, convivialité, farine, mijoter, rissoler, gourmandise, recette économique, dégustation, dessert enfance, recette simple, amis, ingrédients, poires

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22 novembre 2014

Langue de Boeuf Sauce Piquante....

Bonjour, aujourd'hui nous allons cuisiner une langue de boeuf à la sauce piquante. Pour la cuisson de base, vous avez le choix: - Soit pré-cuire la langue dans un grand faitout pendant 3 heures, comme un pot au feu. - Soit la faire cuire à l'autocuiseur....

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Tags: four, sel, huile d'olives, sucre, accueil, amitié, mijoter, pommes de terre, gourmandise, thym, mélange, recette économique, lardon, oignon, dégustation, recette simple, amis, maïzena, autocuiseur, eau à la bouche

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16 décembre 2013

Joues de Porc et Gratin de Pommes de Terre...

Bonsoir, Je viens vous proposer une recette suggérée par ma charcutière... Toutes les idées sont bonnes à prendre...surtout pour cuisiner... Pour deux personnes: Vous acheterez 6 petites joues de porc...il vous faudra également, 1 bouteille de cidre brut...1...

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Tags: four, sel, huile d'olives, Cuisine, plats, accueil, amitié, mijoter, porc, rissoler, gourmandise, recette économique, ail, dégustation, faitout, recette simple, réconfort, amis, eau à la bouche, joue de porc

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11 décembre 2013

Saucisses fumées aux lentilles.

Bonjour, me voici de retour pour vous écrire et vous dire que .... J'aime beaucoup cuisiner, l'hiver venu, des plats en sauce. C'est réconfortant, surtout lorsqu'il fait froid. Pour ce plat en sauce, je mets pour deux personnes: 2 belles saucisses fumées...

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Tags: sel, huile d'olives, Cuisine, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, mijoter, gourmandise, recette économique, ail, laurier, oignon, vin blanc, dégustation, recette simple, réconfort, chaudron du vallon, amis, autocuiseur

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2 novembre 2013

Omelette aux Andouillettes et Frites....

Pourquoi pas !!!! J'ai toujours tendance à faire trop de frites, donc, au lieu de faire les gourmands, je les garde car c'est très bon réchauffé. Pour garnir une omelette, c'est délicieux. L'omelette est la recette idéale pour déguster tous nos restes...viande...légumes...pâtes...etc...!!...

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Tags: sel, huile d'olives, oeufs, persil, Cuisine, plats, accueil, amitié, convivialité, mijoter, rissoler, gourmandise, recette économique, dégustation, recette simple, chaudron du vallon, amis, poêle, andouillette, frites

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29 octobre 2013

Soupe mitonnée et ses légumes en morceaux...

Bonjour chers Amies et Amis du Chaudron.... Ce matin, de bonne heure et de bonne humeur je viens vous parler de ma soupe de légumes que je vous mitonne avec soins. Une bonne soupe, bien nourrissante pour l'hiver. Pourquoi "bien nourrissante"?, me direz-vous...

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Tags: sel, huile d'olives, Cuisine, accueil, amitié, bienvenue, convivialité, mijoter, pommes de terre, rissoler, gourmandise, thym, recette économique, ail, oignon, recette simple, chaudron du vallon, amis, autocuiseur, mitonner

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23 octobre 2013

Le velouté aux Agarics ou Rosés des prés...

Bonjour à toutes et à tous, Dominique le retour, pour vous parler de velouté ... L'an passé, je vous avais fait une recette de "l'Omelette aux rosés des prés". Je reviens ce soir avec les mêmes champignons, nos fameux rosés des prés....qui un an après,...

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Tags: sel, Champignons, agaric, dégorger, persil, rosé des prés, accueil, amitié, mijoter, gourmandise, mélange, recette économique, ail, diététique, dégustation, onctuosité, recette simple, amis, mixer, poêlon

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15 juillet 2013

Poêlée de poissons et ses légumes frais...

Me voici de retour.... Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui le plaisir de déguster des filets de poissons, cuisinés avec des légumes, très simplement en ajoutant un reste de tagliatelle fraîche.... Pour les ingrédients rien que: 2 filets de poisson...

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Tags: sel, huile d'olives, Cuisine, accueil, amitié, mijoter, rissoler, gourmandise, filets de poissons, thym, mélange, recette économique, oignon, diététique, sauteuse, dégustation, onctuosité, recette simple, chaudron du vallon, cumin en poudre

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